Koostööprojektid

Koostööprojekti nimetus:  Kreeka kalanduse ja rannaturismi teemaline õppereis

Koostööpartner: MTÜ Liivi Lahe Kalanduskogu

Koostööprojekti sihtrühm: MTÜ Peipsi Kalanduspiirkonna Arendajate Kogu ja MTÜ Liivi Lahe Kalanduskogu liikmed ning liikmete esindajad (31 inimest)

Koostööprojekti periood: 16.11.–23.11.2021. a

Koostöö sisu: Koostööprojekti  raames korraldati õppereis Kreeka Ateena ja Peloponnesose piirkonda.

Programm:

1.päev, 16.11, teisipäev

Kogunemine Tallinna lennujaamas kell 3.50. Air Baltic lend Tallinn – Riia - Ateena 5.40-6.30 / 7.55-11.05 Transfeer hotelli.

Tee peale jäävad külastused: Ateena Poseidoni avenüü rannikuäärsed arendused (Ateena linna avalikud rannad, arendused, mis tehti 2004. aasta olümpiamängudeks); muuseumilaev Averof (sõjaväelaev aastast 1910) ning Flisvosi sadam

Pealelõunal Pireuse piirkond ja sadam. Pireuse sadam on Kreeka suurim ja üks suurimaid kogu Euroopas.

Ööbimine hotell Triton Pireuse sadamas (2 ööd samas hotellis)

2.päev, 17.11, kolmapäev

Kell 2.00-4.00 (öösel) Pireuse Hulgimüügi Kalandusorganisatsioon tutvustab Pireuse kala müügi- ja ostuprotsesse. Pireuse kalaturu külastus www.pond5.com/stock-footage/item/99070366-greek-fish-market-port-piraeus-athens-greece  Pireuse kalaturg varustab kalaga kogu suuremat Ateena piirkonda, öösel kaubeldud kala jõuab poodidesse, turgudele juba hommikuks.

Piraeus kalapüügivahendite kauplus ja võrgu töökoda

Metrooga sõit Ateenasse. Ateena kalaturu külastus, toodete tutvustus turul

3.päev, 18.11, neljapäev

Teekond Tolo suunas: peatus Korinthose kanali ääres. Kanal valmis 1893, selle pikkus on 6,3 km, kõrgus umbes 80 m ja laius 25 m. Kanal ühendab Joonia merd Egeuse merega ning selle ajalooline roll merekaubanduses on olnud väga oluline.

Peatus Korintose mäe antiiksete templite juures. Soovijatele ekskursioon Mükeene arheoloogilisel alal.

Hotel King Minos Tolo (4 ööd)

Kohtumine Tolos KORALLI SINGLE MEMBER P.C. kalatööstuses, toodete tutvustus

https://fishfromgreece.com/en/hapo/our-organization/

4.päev, 19.11, reede

Tolo ja Iria Kalandusorganisatsiooniga kohtumine. Kohtumine kohalike kaluritega, et arutada reaalselt sel alal tegutsevate inimestega päevakohaseid küsimusi. Tolo sadama püüab kala 70 kalapaati. Varasemalt oli neid rohkem, kuid paljud on loobunud kalastamast ja tegelevad nüüd turismiga. Kalandusega saab tegeleda aasta ringi, kuid saagid on suhteliselt väikesed (50-100 kg päevas)

Oliiviõli tehase külastus. Kohalikud perekonnad hoiavad ülal vanu õlitootmise traditsioone. Kohaliku oliiviõli tootja juures tutvustatakse tootmisprotsessi ja produkte – hea näide tootmisprotsessi ja turismi ühendamisest, mida on võimalik rakendada ka rannakülas.

Didima meteoriidikraatri külastus – kraatrisse on rajatud kaks kirikut.

5.päev, 20.11, laupäev 

Ouzo-tehase külastus. Oúzo nüüdisaegne põletamine algas suuresti 19. sajandi alguses pärast Kreeka iseseisvussõda. Aastaks 1932 arendasid tootjad välja uue oúzo valmistamise meetodi, kus kasutati vasest destillaatoreid. Nüüdseks on sellest saanud üldkasutatav meetod – pereettevõte, kus on ouzot valmistatud 150 aastat.

Napflioni kalaturg ja kokanduse õpituba - koos kalakokaga kohalikult turult tooraine soetamine kokanduse õpitoaks. Kokanduse õpitoas valmistati 5 erinevat kalarooga, mille kõik koostisosad (nt majonees, marineeritud porgandid jms.) valmistati ka kohapeal. Valmistatud kalatoitude menüü:  „Kakavia“ kalamehe supp, ateenlase kalasalat; kreveti „Saganaki“, praetud punane meriärn, tursk a la Spetsiota.

Pärastlõunal tutvumine Nafplioniga. Nafplion oli vaba Kreeka esimesse pealinn. Linn on erinevatel ajalooetappidel elupaigaks olnud paljudele erinevatele rahvastele.

6.päev, 21.11, pühapäev

Porose saare kalastusretk kahes grupis. Kohalik kalur tutvustab kohalikke püügiviise (mõlemal grupil võimalik kalastada 1 km pikkuse põhjaõnge liiniga, samuti tavaõngedega). Turismiperioodil turistidega kalastamine.

Neile, kes parajasti kalapüügi retkel ei viibi, Nemea veinimõis – kohaliku veinimõisa külastus, tutvumine Peloponnesose piirkonna veinidega. 

Porose saare vabatahtlike merepääste seltsiga kohtumine.

7.päev, 22.11, esmaspäev

Sõit Tolo – Ateena. Keraamikatehase külastus. Stelios Art käsitöö- ja kunstikeskuse külastus – näited erinevate igapäevaasjade taaskasutusest

Piraeuse LAGOUDAKIS DIMITRIOS kalatööstuse külastamine. Merekalakasvatus

8.päev, 23.11, teisipäev

8.45 Trasfeer lennujaama. Air Baltic lend Ateena – Riia – Tallinn 11.45 – 14.55 / 18.15-19.05

Koostöö eesmärk: tutvuda Kreeka Ateena ja Peloponnesose poolsaare piirkonnaettevõtmistega, et teada saada, kuidas toimibkohalik kalandus- ja turismivaldkond, kalanduse ja turismiga seotud toodete ja teenuste arendamine ning kuidas on korraldatud ettevõtjate,omavalitsuste ja organisatsioonide vaheline töö ja koostöövõrgustike toimimine. Koostööpartnerid soovisid tutvuda kohalike kalanduspiirkondade parimate ettevõtlusnäidetega saamaks informatsiooni piirkonna kalandus- ja turismisektori tegevustest ning kalanduse, kalandusega seotud osalusturismi ja kohalikutoidu ja tooraine kasutamisest rannakalanduse tegevusraamistiku laiendamisel.

Projekti tulemused: kokku osales õppereisil 31 isikut. MTÜ Liivi Lahe Kalanduskogu 16 osalejat ja MTÜ Peipsi Kalanduspiirkonna Arendajate Kogu 15 osalejat (üks osaleja haigestus). Koostööprojekti tulemused parandavad koostööd ettevõtjate vahel, aitab kaasa uute ideede tekkimisele ja innovaatiliste lahenduste leidmisele, nii kalandusalase kui ka kalandusvälise (turism, kohalik toit jms) info ning teabe vastastikune vahetus.

Sisevete festival 2021

Koostööpartnerid:   Peipsi Kalanduspiirkonna Arendajate Kogu ja Võrtsjärve Kalanduspiirkond

Koostööprojekti sihtrühm: Projekti tegevuspiirkonna ettevõtjad ja kohalikud aktivistid; kogukonnad, kohalikud omavalitsused,  arendusorganisatsioonid ja koostöövõrgustikud; piirkonna elanikud, külastajad.

Koostööprojekti periood: Projektitaotluse ja ürituse ettevalmistamine ja läbiviimine: veebruar 2021 – august 2021

Sisevete festival 2021 toimus 07.-16. juuli

Koostööprojekti eesmärk: Emajõgi ühendab kahte Eesti suuremat sisejärve - Peipsit ja Võrtsjärve (Eesti Suur järvistu). Sel veeteel pole ühendust Läänemerega ja on seetõttu ligipääsmatu paljudele laevasõitjatele. Tulevikus on kavas avada teenused sissepääsuks Soome lahest Peipsini, sealhulgas ka hõlpsama pääsetee Võrtsjärve avastamiseks.

Selleks et teemat edasi arendada ja kohapeal tähtsustada, korraldatakse paatide paraad mõlemal suurjärvel ja Emajõel. Paraadi eesotsas seilavad ajaloolised laevad - lodi Peipsil ja kale Võrtsjärvel ning saadakse kokku Tartus ühisel veeparaadil sõiduks Luunjasse, kus toimub festivali nö. kahe haru ühinemine.

10-päevast seilamisprogrammi toetavad üritused erinevates randumiskohtades ja sadamates. Lisaks laevnikele saavad programmides osaleda ka kõik “maapealsed” külastajad. Korraldatakse õpitubasid, võistlusi, toimub kultuuriprogramm, valmistatakse ja maitstakse piirkonnale omaseid roogasid.

Koostööprojekti tegevused:

Erinevad tegevused sadamates: kohalike toodete laat, õpitoad, kultuuriprogramm, lõbusõidud jms. Täpsem info iga sadama tegevuse kohta vt. https://www.sisevetefestival.ee/programm

Projekti tulemused:

• valmis koduleht https://www.sisevetefestival.ee/
• kasvab külastajate teadlikkus Võrtsjärve ja Peipsi järve kasutamise võimalustest;
• kasvab külastajate teadlikkus kohalikest traditsioonidest, kultuuride erinevusest ning kohalikust toidukultuurist;
• piirkonnad on saanud tuntuks lähiturgudel – Soome ja Läti
• kasvanud on korduvkülastajate arv, samuti ööbimisega külastajate arv;
• kasvab kohalike omavalitsuste tulubaas;
• kasvab teenusepakkujate arv ja kasvab ka teenuste mitmekesisus. Kui turiste ja külalisi jätkub, on ettevõtjad positiivsemalt meelestatud investeerima turismi ja selle tugiteenuste arendamisse;
• kogukonnad ja kohalikud ettevõtjad on pidevalt kaasatud Sisevete festivali korraldamisse ja läbi viimisesse. Tekkinud on uued koostöövõrgustikud, uued tooted ja teenused. 

Info (päevakavad, galerii jms.) festivali kohta: https://www.sisevetefestival.ee/

Koostööprojekti nimetus:  „MTÜ Peipsi Kalanduspiirkonna Arendajate Kogu ja MTÜ Saarte Kalandus Prantsusmaa Nizza piirkonna  kalandust tutvustav koolitusreis“ 

Koostööpartner: MTÜ Saarte Kalandus

Koostööprojekti sihtrühm: MTÜ Peipsi Kalanduspiirkonna Arendajate Kogu liikmed ja liikmete esindajad (kokku 8 inimest) ning Saaremaa kalanduspiirkonna kalurid ja kalandusettevõtjad ning muud piirkonnas kalandusvaldkonnaga tegelevad isikud (kokku 16 inimest).

Koostööprojekti periood: 13.10.–20.10.2021. a

Koostöö sisu: Koostööprojekti  raames korraldati õppereis Lõuna- Prantsusmaa Nice ümbruse kalanduspiirkondadesse.

Päevakava:

13.oktoober, kolmapäev Tallinn- Nice 15.45 – 18.10

Kohtumine tõlk- reisisaatja Hannela Tamagno’ga

14. oktoober, neljapäev Nice – Monaco – Monte-Carlo-Nice

Väljasõit hotellist kell 09.00. Monaco okeanograafia muuseumi külastus (lisatasu eest) https://musee.oceano.org/en

Monaco vürstiriik – vaba aeg vanalinnaga tutvumiseks.

Tutvumine austrite ja teiste mereandide degustatsiooni baari ja kasvatusega Les Perles de Monte-Carlo.  https://www.facebook.com/LesPerlesDeMonteCarlo/.

15. oktoober, reede Nice – Cros de Cagnes - Antibes – Chateauneuf de Grasse – Nice

Väljasõit hotellist kell 09.00 . Kohtumine Kalur Jean-Louisi ja tema abikaasaga Cros-de-Cagnes sadamas ja kalaturul, kogemustevahetus.

Chef Yves Terrilloni kokandusateljee - kalatoitude valmistamine lilledega. https://www.facebook.com/lacuisinedesfleursyvesterrillon/.  

Spirulina Cote d’Azur külastus Chateauneuf de Grasse’is – mikrovetikate kasvatus vesifarmis. Vastu võtab omanik Damien Stephan. Kohapeal oli võimalik toodangut ka degusteerida ja kaasa osta https://www.spirulinacotedazur.com/

16.oktoober, laupäev Nice – Villefranche – St Paul de Vence – Nice

Väljasõit hotellist kl. 09.45 . Kalur Steve’iga kohtumine Nice’i sadamas, kogemustevahetus.

Kalur Jean-Paul’iga kohtumine Villefranche-sur-Mer’i sadamas, kogemustevahetus.

17.oktoober, pühapäev Nice – Antibes – Greolieres – Pont sur Loup – Nice

Väljasõit hotellist kell 10.00. Kohtumine Antibes’i sadamas APPA harrastuskalameeste ühingu liikmetega https://club-appa.fr/

Greoliere’is maheforelli kasvatuse külastus ja degustatsioon, vastu võtab omanik Pierre Philippe. https://www.facebook.com/Pisciculture-du-Cheiron-423248301209047/

18.oktoober, esmaspäev Nice – St Raphael - Cannes – Nice

Väljasõit hotellist kell 08.00  Tutvumine St Raphaeli sadama ja kala- ning mereandide poega. Kohtumine kohalike kaluritega ja kohaliku algatusrühma FLAG Esterel Côted'Azur esindaja Leila Seddikiga ja presidendi Christian Decugis’iga https://webgate.ec.europa.eu/fpfis/cms/farnet2/on-the-ground/flag-factsheets/esterel-cote-dazur-flag_en

Tutvumine Cannes’i kalasadamaga ja kohtumine ning kogemustevahetus kohalike kaluritega.

Natura 2000 maastiku ja merekaitsela Cap ROUX külastus ja kohtumine kaitseala teaduritega, jalutuskäik kaitsealal https://autourducaproux.org/

Cannes Aquafrais – merepeal asuva mahekalakasvatuse külastus. https://aquafrais-cannes.com/

19.oktoober, teisipäev Nice – La Seyne sur Mer – Nice

Väljasõit hotellist kell 08.00 Kalakasvatuse külastus La Seyne sur Mer’is.

Saint- Elme’i kalasadama külastus ja kohtumine Manon Ranc’iga ja tema kalurist abikaasaga, kes väärindavad haruldasi ja vähetuntud kalaliike.

Mereteemalise muuseumi Villa Tamaris külastus.

20. oktoober, kolmapäev Nice

Kell 10.00 kommivabriku Florian Nice filiaali külastus ja ekskursioon.

Kell 11.00 Soovijatele tunnine kruiis Vahemerel vaadetega Nice’ile ja Villefranche’i lahele (lisatasu eest).

Air Baltic otselend Nice – Tallinn 18.40 – 22.55

Koostöö eesmärk: Koostööprojekti eesmärgiks oli tutvuda Lõuna- Prantsusmaa Nizza piirkonna ja selle ümbruse s.h. Monaco ja Monte- Carlo erinevate kalanduspiirkondade ettevõtmistega, et teada saada, kuidas toimib kohalik kalandus- ja vesiviljelusvaldkond, kalandusega seotud toodete ja teenuste arendamine ning samuti kuidas on korraldatud ettevõtjate, omavalitsuste ja organisatsioonide vaheline töö ja koostöövõrgustike toimimine

Projekti tulemused: kokku osales õppereisil 24 isikut. MTÜ Saarte Kalandus 16 osalejat ja MTÜ Peipsi Kalanduspiirkonna Arendajate Kogu 8 osalejat. Osalejad said hea ülevaate kalanduse traditsioonidest Lõuna- Prantsusmaal. Kalandus ja merendusalastest uuringutest, kalapüügikorraldusest, kvootide jaotusest. Tutvuti kalapüügi aluste ja püügivahenditega ning kala otseturustamise võimalustega. Arvukalt oli kohtumisi kohalike kaluritega ja kalurite esindusorganisatsioonidega.

IV ja V Peipsi Järvefestival

Koostööpartnerid: MTÜ Jõgevamaa Koostöökoda, MTÜ Tartumaa Arendusselts, MTÜ Piiriveere Liider, MTÜ Peipsi-Alutaguse Koostöökoda     

Koostööprojekti sihtrühm: Projekti tegevuspiirkonna ettevõtjad ja kohalikud aktivistid; kogukonnad, kohalikud omavalitsused,  arendusorganisatsioonid ja koostöövõrgustikud; piirkonna elanikud, külastajad.

Koostööprojekti periood:

Projektitaotluse ja ürituse ettevalmistamine ja läbiviimine: mai 2019 – august 2020

IV Peipsi Järvefestival 08.-14.07.2019

V Peipsi Järvefestival 11.-18.07.2020

Koostööprojekti eesmärk: külastajatele tutvustada Peipsi järve ja piirkonda tavapärasest märksa põnevamal moel. Peipsi Järvefestivali on mööda Peipsi sadamaid järve põhjaotsast lõunasse kulgev kultuuridessant, tutvustades külalistele Peipsi järve, selle ajalugu ja propageerides järel laevatamist.

Koostööprojekti tegevused: 2019. aastal läbis Järvefestival seitset ja 2020. aastal kaheksat Peipsi ja Suur-Emajõe sadamat. Igal päeval toimusid sadamates erinevad tegevused – õpitoad, esinemised, kohaliku toidu, toodete ja käsitöö laat. Päeva lõpetas igas sadamas tasuta kontsert. Lisaks toimusid mõlemal aastal Räpina sadamas purjeregatid. 2020. aastal toimus Piirissaare süstamatk. Külastajatel oli võimalik teha sõite järvele lodi Jõmmuga ja ka teiste alustega.

Projekti tulemused:. Mõlemal aastal külastas Peipsi Järvefestivali hinnanguliselt 7500 inimest

Kasvab külastajate teadlikus Peipsi järve kasutamise võimalustest, kohalikest traditsioonidest, kultuuride erinevusest ning kohalikust toidukultuurist. Kasvanud on Peipsimaa teenusepakkujate arv, teenuste mitmekesisus ja koostöö teenusepakkujate, samuti kogukondade, vahel.

Info (päevakavad, galerii jms.) festivali kohta: http://www.peipsifestival.ee